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11 2020-03湖南蔬菜零售價(jià)格上升
監測顯示，蔬菜零售均價(jià)6.2元/公斤，上漲0.16%。重點(diǎn)監測的30個(gè)蔬菜品種，16漲12降2平，其中葉菜類(lèi)、甘藍類(lèi)、根莖類(lèi)、蔥蒜類(lèi)漲多跌少，瓜菜類(lèi)、茄果類(lèi)跌多漲少，豆類(lèi)漲跌互現。各品種蔬菜漲降幅均在...
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11 2020-03烹制豆角一定要熟透
正值夏季，是各種豆角上市的時(shí)候，包括四季豆、豇豆等，都是老百姓餐桌上的常見(jiàn)蔬菜。但是豆角中含有皂素和紅細胞凝集素，具有凝血作用，如果沒(méi)有烹調時(shí)未熟透，容易產(chǎn)生中毒現象，中毒的癥狀主要有惡心、嘔吐、腹痛...
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11 2020-03大暑處在中伏里 全年溫高數該期
大暑，是二十四節氣之一，時(shí)間為每年公歷的7月22日至24日之間，此時(shí)太陽(yáng)處在黃經(jīng)120°。這時(shí)正好處在三伏天的“中伏”，是一年中最熱的時(shí)候?！俺嗳諑讜r(shí)過(guò)，清風(fēng)無(wú)處尋?！惫湃藢⒋笫罘譃槿糠?，一候，腐草...
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11 2020-03肉蛋奶夏日保存有妙招
散裝蛋存放前不要清洗，因為雞蛋殼上不僅有氣孔，還有一層很薄的膜，清洗過(guò)程中會(huì )把膜破壞掉，細菌反而容易通過(guò)氣孔進(jìn)入蛋內，加快雞蛋變質(zhì)。品牌盒裝雞蛋也無(wú)需清洗，因為這些蛋在廠(chǎng)里經(jīng)過(guò)了清洗、消毒、上膜等工序...
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11 2020-03該如何選擇蔬菜配送公司？
生活水平的不斷提高，讓人們對食物也有了更高的要求，面對著(zhù)各色美食，不僅要好吃，還要健康。當然，想要保證食物的健康，關(guān)鍵的就是蔬菜配送環(huán)節。新鮮食材的安全配送會(huì )直接關(guān)系到美食的最終品質(zhì)，這也是每一家餐飲...
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