近日，湖南省商務(wù)廳公布《2018 年第31周省生活必需品市場(chǎng)運行情況》顯示，重點(diǎn)監測的171種食用農產(chǎn)品價(jià)格，環(huán)比（以下皆同）下降的84種，從大類(lèi)看，肉類(lèi)、水果、水產(chǎn)品、桶裝食用油、奶制品、蛋類(lèi)、食糖價(jià)格下降；糧食、蔬菜、食鹽價(jià)格上升；禽類(lèi)、飲用水價(jià)格環(huán)比持平。
　　監測顯示，蔬菜零售均價(jià)6.2元/公斤，上漲0.16%。重點(diǎn)監測的30個(gè)蔬菜品種，16漲12降2平，其中葉菜類(lèi)、甘藍類(lèi)、根莖類(lèi)、蔥蒜類(lèi)漲多跌少，瓜菜類(lèi)、茄果類(lèi)跌多漲少，豆類(lèi)漲跌互現。各品種蔬菜漲降幅均在4%以?xún)??！　?br /> 　　白蘿卜每公斤（下同）價(jià)格3.24元，是當期價(jià)格最低的蔬菜。生姜和山藥價(jià)格在10元以上，其中山藥每公斤12.37元，是當期價(jià)格最高的菜。
　　“因高溫環(huán)境不利于蔬菜生長(cháng)、采收、存儲及運輸，蔬菜供應量下降，市場(chǎng)價(jià)格有所上揚?！焙鲜∩虅?wù)廳相關(guān)負責人表示，天氣持續高溫，本地蔬菜供應量下降，蔬菜運輸成本上升，預計后期蔬菜價(jià)格有所上揚。